“喜欢烧烤的味道吗?”那么买个炭炉就是最好的选择了。”
木炭吸烟者是负担得起的,非常高效,可靠,多功能,和一个方便的方式在户外烹饪食物。它为肉提供了正宗的烟熏风味。
它们有各种形状和大小,从野营旅行的便携式设备到重型木炭烧烤架为一群人做饭。
在选择任何木炭吸烟者之前,请确保您已经考虑了以下关键因素。
蒸煮量-这取决于你的家庭规模或你要做饭的人数。平均大小的烤架提供大约300 - 400平方英寸的烹饪空间,这对一个中小型家庭来说是足够的。当计划为聚会/人群做饭时,选择至少400平方米的吸烟室。英国《金融时报》。
〇燃油效率炭炉的效率直接取决于它的料斗大小。所以,尺寸越大,效果越好。kamado风格的吸烟者被认为比其他类型的木炭吸烟者更有效。在购买香烟之前,检查一下它的燃油效率。
建造品质-我们在室外使用烟机,这就需要考虑到风、灰尘和其他方面。大多数情况下,烟枪的建造质量可以是钢或铁,其中不锈钢是最好的。因为它易于加热、清洁和维护。为了获得更好的吸烟体验,吸烟者必须寻找坚固的门把手、垫圈和锁。
在购买木炭烟枪时,还有其他各种方面需要考虑,这在下面清楚地提到了“购买指南”.
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7个最好的木炭吸烟者
木炭吸烟者 | 烹饪区 | 保修 | 立即购买 |
---|---|---|---|
Dyna-Glo木炭吸烟者 | 1,890平方英寸 | 3年 | 查看亚马逊 |
韦伯炭炉 | 286平方英寸 | 10年 | 查看亚马逊 |
Realcook木炭烟枪 | 453平方英寸 | 厦门市 | 查看亚马逊 |
Cuisinart垂直木炭吸烟者 | 402平方英寸 | 1年 | 查看亚马逊 |
皇家美食炭烟枪 | 810平方英寸 | 厦门市 | 查看亚马逊 |
炭-烧烤木炭吸烟者 | 370平方英寸 | 1年 | 查看亚马逊 |
高级木炭烟枪 | 394.5平方英寸 | 厦门市 | 查看亚马逊 |
6个最好的木炭吸烟者的评论
1.Dyna-Glo Charoal吸烟者
在我们的名单上,第一个是Dyna-Glo DGO1890BDC-D。这是一个垂直偏移式宽体木炭吸烟者,是一个最受好评和高度评价的模型。它还配有一个优质的烟罩,当你不使用它时,如果它被存放在外面,你可以把它盖住。
高级功能:
- 充足的烹饪空间,拥有1890平方英寸的烹饪面积
- 配有不锈钢烹饪格栅6个。这些是可更换的,也可以手洗
- 垂直偏移设计的烟枪使它最适合携带和户外使用。
- 它还包括一个非常整洁的木炭和灰烬管理系统。为此,有一个专门的木炭室和一个木炭格栅。可移动的灰盘收集木炭灰,可以稍后分配掉
- 在烟熏器的顶部中心,有一个温度计,可以让你知道被烟熏食物的内部温度
- 该封面是由高品质的防水和重型PVC 600d聚酯衬里材料为封面的封面。
质量保证:自购买之日起约3年制造商保修期
的问题:
- 没有具体到可以提的
2.韦伯炭炉
韦伯烟熏山炊具是一个非常有趣的设计木炭吸烟者。虽然这个版本是一个14英寸大的木炭吸烟者,韦伯也有另外两种型号的尺寸分别为18英寸和22英寸。
高级功能:
- 有一个超过体面的286平方英寸的烧烤区域,而主要的烧烤区域的吸烟者约143平方英寸。
- 对于14英寸的大尺寸,烧烤机只有大约24磅的重量,这使得它在露营,郊游,公路旅行等方面更加便携。
- 能达到190华氏度的最高温度来进行最佳的烹饪和吸烟吗
- 机器上的烤架涂有不锈钢,以防止任何生锈形成
- 它还有坚固的不锈钢站立腿,既给它一个高度,又不移动
- 非常容易组装,需要一个最小但简单的自组装
- 难以置信的高收视率和评论
质量保证:韦伯有一个非常强大的保修政策,提供了一个巨大的10年有限的制造商保修期,从购买之日起
的问题:
- 小尺寸使得它没有架子,没有更多的空间烧烤或烹饪
3.Realcook木炭烟枪
下一个在我们的名单上是真正的厨师,一个17英寸大的重型垂直钢制木炭吸烟者,不仅适合吸烟,也适合烧烤,烧烤等等。烤架也有20英寸的版本。
高级功能:
- 真正的厨师烧烤烤架烟枪有一个非常大的和充分间隔453平方英寸的烹饪区域。
- 这个区域是等距放置的横梁,并在盖子内共有4个衣架。这让你可以灵活地烹饪/烧烤或烟熏不同形状和大小的肉。
- 它有一个内置的温度计,有非常详细的温度刻度。加上锅盖上有一个可调节的供气装置,可以更好地控制温度,从而起到烹饪恒温器的作用。读数可以从位于中央顶部的温度计读数器中看到
- 吸烟者有胶木手柄,坚固,使移动烤架从一个点到另一个平滑和简单。
- 耐高温,整体结构坚固。
- 吸烟者有一个瓷搪瓷为基础的水盘下面。这将为你的烟雾提供稳定的水供应。
- 至于木炭,它也有一个搪瓷为基础的锅。
- 易于组装和使用。烤架的两层设计使它不仅更容易拆卸和运输,而且也更容易储存或清洁。
- 前面的烟熏烤架有一个2访问门,使它更容易获得的食物,检查温度,和水平的肉在两个烤架中的任何一个。
保修在产品说明书中没有提到保修
的问题:
- 不提保修
- 有些地方的金属接头感觉有点廉价
4.Cuisinart垂直木炭吸烟者
在我们的清单上,我们有Cuisinart COS- 116,垂直烟枪。Cuisinart是一个著名的品牌,以其令人难以置信的多功能和重型吸烟者和烤架而闻名。这个是16英寸的便携式木炭烟枪,非常适合户外,而且不需要电。
高级功能:
- 共有402平方英寸的烹饪,吸烟和烧烤区。这使得它成为户外野餐和其他此类活动的好工具
- 16英寸的木炭吸烟者是由优质不锈钢材料制成的。
- 烤架和水盘都是由瓷器制成的,这不仅使它更容易使用,而且也更清洁
- 底部和顶部的双通风系统使它非常适合快速烧烤,吸烟和烹饪。
- 它有两个架子,让你做两倍的肉比一个更好。
- 良好的温度调节和控制
- 烤炉的底座是锁上的,而门上有垂直的铰链,这使得它坚固耐用,可以把它放在任何你想要的地方。
质量保证:自购买之日起,Cuisinart为您提供3年有限制造商保修
的问题:
- 需要提高整体构建质量
5.皇家美食炭烟枪
下一个是皇家美食家的木炭烟枪。这是一个多功能的木炭烟枪,附带一个补偿烟枪,以满足您所有的烧烤需求,而不会使烹饪空间烟雾缭绕。
高级功能
- 810平方英寸的烹饪空间分为三年- 442平方英寸的涂瓷钢布线格栅,184平方英寸的镀铬加热架,184平方英寸的偏移烟枪。
- 炭炉的黑色涂层可抵抗高达400度的高温0F.即使在如此高的温度下,涂层也不会脱落。
- 偏移式烟枪可以很容易地附着在烤架上,使烹饪过程中产生的烟和热量得到良好的循环。
- 你可以很容易地添加木炭或清除灰使用门,位于木炭烤架的一侧。
- 有一种可调的2级木炭,可以容纳煤炭6磅的容量,并提供更好的热控制。
- 滑梯通风口立即着火。
- 在烤架的前部和两侧都有架子,可以用来放置烹饪工具和调味料。边桌有三个S形的钩子用来挂烧烤工具。底层的架子可以装小容器。
- 两个耐用的轮子可以很容易地在你的露台,花园和后院移动木炭烤架。安装时,轮子牢牢地将烤架固定在地面上,没有任何晃动。
质量保证:保修期未规定
的问题:
- 结构差,不太耐用
6.炭-烧烤木炭吸烟者
接下来在我们的名单上,我们还有另一个便携式和惊人的评级木炭吸烟者机器。该炭- broil是一个子弹模型木炭吸烟者便携式尺寸为16英寸。
高级功能:
- 有一个像样的烹饪空间,大约370平方英寸。这个表面有2个瓷涂层和坚固的烹饪格栅,为一个无忧无虑的烹饪体验。
- 烟枪配备了一个创新和独特的气流控制系统。这有助于简化温度调节,从而使整体烧烤和吸烟更容易。
- 它也有很多基于数字的阻尼器设置,给你伟大的切换控制
- 众所周知,烤架表面涂有陶瓷,使用寿命更长,也更容易清洁和使用。
- 吸烟者有一个中央开口的火灾通道,允许更容易倾倒木炭和燃料,从而使烧烤更容易的体验。
- 消防通道还可以隔离不同口味的木材,以进行不同的烟调味
- 侧面的吸烟者有两个室提升手柄和温度表是盖上安装
- 凭借其坚固的钢管腿,它坚固而结实,没有任何失衡。
- 吸烟者的底部作为一个可拆卸的烟灰缸,可以很容易地更换和拆卸。
- 它也有20英寸的大子弹版本
质量保证:从购买之日起,有一年的制造商保修
的问题:
- 可能不适合烧烤大量肉类。
7.高级木炭烟枪
大师建造20060416是一个子弹风格的木炭吸烟者。虽然这款烟枪的设计声明可能并不浮夸,但它的工作很好,有一个很大的烹饪区域和良好的建筑材料。
高级功能:
- 吸烟室总共有395.4平方英寸的烹饪空间。
- 里面有两个用陶瓷涂层制成的吸烟架,使它更容易清洁,同时时尚而坚固
- 甚至锅和水碗都是瓷涂层,这使得它更容易烹饪和烟的水
- 有一个前门,使添加木炭的任务非常容易和简单。
- 为了保持温度,你有内置的盖子温度计,准确测量食物的温度
- 这个烤架可以定制大量的架子和架子等,为不同类型的烹饪
质量保证:产品说明书中没有任何地方提到保修
的问题:
- 没有保修
- 给出的烤架比预期的要小一些
最佳炭炉购买指南:
找到最好的木炭吸烟者,完全适合你的户外烹饪的需要是一个有点困难的工作。有各种考虑要考虑到,而购买这种木炭吸烟者。在这里,我们提供了一份详细的购买指南,包括为您挑选合适的吸烟者所需的所有基本信息。在你计划购买木炭烟枪之前,先检查一下。
1.吸烟者类型:
有两种主要的方法来建立一个吸烟者-垂直或水平。让我们来详细了解一下。
〇垂直吸烟者在这里,烟和热量从底部到顶部几乎是一条直线,就像一个大烟囱。它包括各种风格,如kamado风格,水/子弹,和垂直柜式烟枪。这种垂直烟机的主要优点是它的占地面积,因为它们在露台或甲板上占用的空间更少。
〇水平吸烟该模型将灭火装置放在一侧,让烟雾和热量在排出大烟囱前在整个燃烧室中循环。你可以从一个或多个门进入肉和火。水壶烧烤风格是在这种模式下,因为火是在一边吸烟。这种烟枪的主要优点是它的烹饪区域。它可以让你布局各种机架的肋骨没有悬挂或滚动他们。所以非常适合烹饪大量的食物。
2.烹饪的能力:
根据他们的家庭规模,一个人必须在购买之前检查特定的木炭吸烟者/烤架的烹饪能力。
大多数烤架的平均烹饪面积约为300 - 400平方英寸。这将有足够的空间为一个中小型家庭或较小的聚会或朋友聚会做饭。
想为一大群人/人群做饭(比如任何活动或派对),那么找一个至少有400平方英寸(或以上)空间的吸烟室。一般来说,垂直和偏移木炭烟筒将提供这所需的烹饪空间。因此,它是为一大群人烹饪食物的理想选择。
大多数情况下,我们注意到烹饪空间/尺寸以平方英寸为单位,但你可以转换这个尺寸来计算它可以烹饪汉堡肉饼的数量。因此,您可以更精确地计算出需要多少空间以及它能提供多少空间。所以,你可以根据你的烹饪空间需求,选择合适的。
3.吸烟和烧烤组合:
该组合烟枪是相当有用的那些谁计划使用这种木炭烟枪烧烤和烹饪的目的。这款多功能烟枪可以让你在高温下烧烤肉类和烹饪食物,比如披萨。虽然这些吸烟者是昂贵的,但它是值得投资的使用它们的多种用途。
4.构建质量:
人们可以很容易地注意到每一种吸烟者的质量不同——要么是质量较低的型号,要么是高端吸烟者。
- 质量较低的型号采用较薄的材料,比如没有任何绝缘的金属薄板。它的接缝和门漏将使其难以保持一致的温度。
- 高端的车型会有紧密的接缝、厚壁和通风口。凭借其坚固的门把手,垫圈和锁,这款吸烟者将提供更好的吸烟体验。
所以,钢量越厚,成本就越高。此外,风和天气会波动,烹饪时热量越低,持续时间越长。而在高质量的模型中,您可以进行修改,使其正常工作(或)不必为更换或升级温度表而钻孔。
5.阻尼器:
这些小通风口遍布烟筒,用来控制内部温度。如果你打算在高温下烹饪,那么简单地实验一下,知道这些阻尼器必须关闭多少才能提高热量。要做到这一点,你要检查盖子上的内置温度计。
以防万一,如果吸烟者的烹饪温度过高,则稍微打开其中一些阻尼器,并继续定期检查温度15分钟。而需要有低温的慢炖肉(牛腩),打开更多的阻尼器。
大多数现代型号提供了一个广泛的阻尼系统,为用户提供更多的控制温度,但对于那些没有任何吸烟或烧烤经验的人来说,理解如何有效地调整/利用它有点困难。
您应该跟踪内部温度上升的速度,以及您可以以多快的速度进行小的阻尼器调整,以防止温度过高。我们通常在任何时候打开(全部或部分)顶部排气风门,以保持清洁的火焰燃烧。如果你完全关闭顶部排气挡板,它会导致脏火,从而导致烹饪肉类的苦味和杂酚油积聚。
不要一次对减震器做太多的调整。你所需要做的就是慢慢地做一些小的调整,给它一些时间来产生效果,然后再做另一个。所以,通过适当的练习,你可以很容易地知道如何控制这个内部温度。
6.效率:
在这里,效率和建立一个吸烟者的质量是相互关联的。吸烟者漏油越少,燃烧的燃料就越少,从而使其工作效率更高。卡马多式烤架被认为是最高效的,它的顶部和底部各有一个通风口,盖子上有一个垫圈紧紧地密封着。从而使其工作效率高,燃烧时间长。
因此,吸烟者的螺丝孔、接缝或其他开口越多,就越容易泄漏,从而失去效率。最好的例子是廉价的补偿吸烟者,但我们可以修改这些廉价的烤架密封接缝和孔和增加垫圈材料。
同时,我们可以用更少的成本来提高烤架的效率。例如,在低温下烹饪食物时,检查绝缘或为吸烟者购买绝缘毯/焊接毯。
7.可移植性:
这取决于你想用什么样的烟熏器/烤架做饭。这里有些模型是可移植的,而有些则不是。
在大型或商业聚会中用于烹饪食物的较大的烤架或烟架并不意味着便携性。它们通常是垂直的单元,可以让你在卡车中运输。而其他型号提供惊人的便携性,我们通常用于个人或个人吸烟。这些都很轻,可以让你带着它们去露营、尾车聚会和旅行。此外,一些型号有便携式轮子,帮助你轻松地从一个地方移动到另一个地方。
8.耐用性:
选择一个木炭吸烟者,提供最好的耐久性,并建立了持久的承受各种问题是一个有点困难的任务。木炭烟枪/烤架必须是可靠的,由高级材料建造。为此,检查吸烟者,完全防锈,可以在任何天气或气候条件下在户外。
9.温度管理:
这是另一个关键因素要考虑,而购买这种木炭吸烟者。不过,炭炉不会有自动系统,这使得它有点难以控制温度。所以,你必须抓住有最好的温度管理控制的吸烟者。
10.能否经得住时间的考验:
这里的future-proof指的是确保你的烟枪在一个季节后不会过时。预测你用烟熏器做饭的频率,一次吃多少肉,计划使用烟熏器和烤架(或任何一种)。这将避免购买多个烤架或吸烟连同各种配件。
这里有一些建议,可以帮助你选择正确的。
- 如果你打算烹饪从奶酪披萨到排骨等各种各样的食物,那么要选择容量大、有足够的架子和探针端口的型号来满足你的烹饪需求。
- 无论你是在周末熏肉还是烤牛排,那么一个水壶或卡马多烧烤将是你最好的选择。
- 对于冷烟熏得多的鱼和奶酪,最好是偏置型的。
- 人们必须从本质上考虑一个特定吸烟者的能力,以适应未来的需要。例如,你和你的伴侣是喜欢每次都吃熏肉,还是计划为一大群人做准备?
- 对于低-中度使用,你可以简单地去与水壶烧烤(或)子弹型烟枪。如果你预算有限,那就买一个kamado烤架,它既能烧烤又能吸烟。此外,这种卡马多烤架在任何甲板或露台上都显得更加优雅。
- 找一种容量较大的烟,然后选择垂直型或偏置型,有各种尺寸。
- 准备好烤肉,在肥皂石上烤,烤披萨或在篮子里轻轻炸鱼,然后在购买之前检查一下你需要什么配件,以及你的模特是否提供。
11.客户支持:
在你购买任何产品之前,确保制造商提供客户支持和围绕产品建立的社区,包括这个木炭吸烟者或烧烤架。制造商是否提供电子邮件地址(或)免费电话联系他们以解决您的疑问?
不要被低价所诱惑,从提供糟糕客户服务的制造商那里购买产品。大多数情况下,它有助于分享志同道合的人如何解决他们的问题的技巧和技术。
12.保养保养:
定期的清洁和维护将为炭烤架提供所需的注意。为此,你必须检查烟枪的清洁功能,并定期清洁。如果清洁不当,它不会让吸烟的食物变成一场噩梦。
此外,阅读你的使用手册来延长你的吸烟者的寿命。它有关于如何正确设置、使用、清洁和维护以及安全注意事项和警告的所有信息。
13.价格:
通常情况下,大多数木炭吸烟者的型号都是负担得起的,从100美元到500美元不等。你可以找到一个质量不错的木炭吸烟者,平均价格在200 - 300美元左右。
你是第一次使用它还是不想经常使用它?然后避免寻找任何额外的功能。选择一个功能不错的基本木炭吸烟者,价格实惠。此外,一定要记住吸烟者的运行成本,因为木炭是购买的最昂贵的燃料。
14.质量保证:
选择一款有保修的产品就像获得一种激励,因为制造商支持他们的产品。大多数型号都有至少1年的保修期,而其他价格较高的吸烟者将提供大约2 - 5年的长保修期。因此,选择一个提供长期保修的型号,包括机身、格栅和产品的其他制造缺陷。
不同类型的木炭吸烟者:
一般来说,我们使用木炭作为燃料,以抓住经典的烟熏风味或烟环,在这台烟熏器中烹饪菜肴。你可以发现各种其他类型的吸烟者使用这种经典的木炭作为他们的燃料。让我们来详细了解一下。
1.子弹吸烟者:
这些是垂直的圆柱形烟筒,看起来像子弹。被认为是伟大的初学者吸烟者,工作良好,是可定制的。它们用水盘来调节内部温度,这使它们被称为水烟枪。
2.Kamado吸烟者:
这些Kamado烤架/吸烟提供了一种多功能的户外烹饪方式。它们看起来像椭圆形的烤箱(蛋形),可以让你烘焙、烧烤、烘烤和吸烟。因此,对于那些正在寻找比拥有一个简单的吸烟者更多的东西的人来说,这是一个完美的选择。
3.鼓吸烟者:
这些是由金属鼓制成的自制烟筒,这使得它们具有成本效益,是预算狂人的一个很好的选择。然而,他们并不是一个专业的吸烟者。一些制造商使用这种设计,围绕UDS的想法创建了专用产品。
4.垂直吸烟者:
顾名思义,这些吸烟者是垂直站立的,因此火在底部点燃。烟从这个烟熏器里冒出来,把肉烤熟了。这种类型的主要优点是他们可以一次煮很多食物。这使得它成为许多人散装烹饪食物的最佳选择。
5.吸烟者烤架:
虽然它们是烤架,但也可以轻微地用作吸烟者。与其他基本的烤架相比,它让你以更低的成本获得多种好处。
6.抵消吸烟者:
每当你想到经典的烧烤吸烟,你可以使用这个典型的抵消烟。在一侧有一个火盒,这使得热量和烟雾从火盒中通过烟盒。这样,食物就会被加热并煮熟。因此,高端偏置型号被认为是最好的木炭吸烟者类型。
如何使用炭炉?
使用木炭烟枪很容易,但并不是每个人都知道如何在木炭烟枪(或其烹饪过程)烹饪,尤其是对第一次使用的人。所以,在这里我们提供了一些有用的建议,帮助你知道如何有效地使用这个木炭吸烟者。
燃料准备-我们知道木炭是这种吸烟者的主要燃料,在这两种类型中,更喜欢使用煤球而不是块状木炭。原因是它产生持续的热量,而不是太热。此外,为了创造出独特的味道,你必须在使用之前将木屑浸泡在水中约30分钟。
装满水盘在水盘中倒入四分之三的冷水。
木炭烟囱里的轻煤有一个烟囱,然后把点燃的煤在烟筒。没有烟囱,那就在单位里把煤堆成金字塔。适合使用打火机油,等待一段时间,直到出现一层薄薄的白灰。
在烤架上添加食物把肉放在烤架上的烟熏器里。通常,烟熏机有上、下两种烤架,这样你就可以一次烤多种肉了。
温度控制-大多数木炭吸烟者提供内置温度计,这是用来检查温度范围从220°F - 250°F有完美的烹饪。在这里,底部通风口的设计允许空气进入,而顶部通风口允许空气从吸烟者。
〇添加木块因为我们已经把木块泡在水里了。把它们放在炭火盒里,这样就能得到完美的烟熏味道。
让肉煮得慢而久这台炭炉可以连续数小时缓慢均匀地烤肉。简单地说,用温度计测量一下,确保肉煮得完美均匀。
如何清洁炭炉?
在你完成烹饪过程后,木炭吸烟者会留下油脂、油和有机物。所以,清洁设备是必不可少的。以下是帮助你保持烟枪干净整洁的小贴士。
- 每次吸烟后,特别是在所有烤架冷却后,你必须刮刮烤架的格栅。用一块湿海绵擦干这些很酷的烤架,把灰扔掉。
- 每年至少要对烟枪进行一次深度清洁,清除附着在烤架上的油脂和碳。
- 检查它的烹饪室内部,清除包括碳和烟灰在内的积聚物质,以及干燥的内部部件。这将减少生锈的形成。
- 通常情况下,烹饪后,油脂会流入集油器、滴油锅或铝箔纸中,从烧烤区分离出来。
- 最后,用湿肥皂海绵擦去温度计探头。
如何最大限度地利用木炭吸烟者?
这里有一些建议,可以帮助你最大限度地利用你的吸烟者。看一看,跟着他们走。
- 适当地减轻木炭烟枪的重量,这可以很容易地使用电动打火机或烟囱打火机。在使用烟囱启动器时,你应该学习如何使用这个打火机来启动木炭吸烟者。
- 在保持温度恒定方面遇到任何麻烦,那么简单地选择自动温度控制器。您可以使用数字温度计准确读数,而不是内置温度计。
- 大多数专家建议使用块状木炭(最纯净的木炭)而不是煤球。原因是它们燃烧自然,更干净。
- 确保将蒸发的液体重新放入水盘。让水锅完全干燥是不好的,因为它会使温度飙升。
- 用火钳小心地把木炭或木头块放在热煤上。不需要搅拌煤(或)把木炭深放在热煤。
- 一定要查看温度表和吸烟时间,以确保你的食物煮得正确和完美。此外,根据调味指南适当地调味你的新吸烟者。
安全高效操作的注意事项:
这里有一些安全提示,必须遵循安全有效地使用木炭吸烟者。
- 总是购买一个有足够的烹饪空间来烹饪食物根据你的要求-无论是为你的家人或大型活动使用它。
- 在使用完烟枪后,确保煤炭完全熄灭,以消除任何火灾隐患。
- 如果你想带着这款木炭烟枪旅行,那就选择一款轻便、小巧、便于携带的型号。把这个烟枪放在你的房车、汽车或卡车的后面。
- 在使用烟枪之前,你必须把木炭烧几分钟。检查煤炭是否被灰色或白色的灰覆盖,这是足够热的标志。
- 在安排和点燃木炭的同时,保持烟盖/门开着。当木炭开始正常燃烧时,盖上盖子。
吸木炭的利与弊:
在购买之前,了解木炭吸烟者的利弊是非常必要的。让我们开始吧。
吸炭机的优点:
以下是它的优点/优点……
- 香味是我们从木炭烟中获得的主要优势。而颗粒烟、电烟和煤气烟都无法保持木炭产生的味道。
- 人们可以很容易地使用这些木炭吸烟者没有任何电力或丙烷。它只需要木炭作为燃料,价格便宜,很容易加热,可以完美地烹饪食物。
- 这些烟是多功能的,可以让你在高温下煮肉,也可以在低温下(几个小时)烟熏肉。你可以根据自己的烹饪要求来选择。
缺点:
以下是它的缺点/缺点....
- 很难点燃大多数的木炭烤炉,即使是最好的。这让你额外增加了30 - 45分钟的烹饪时间来设置木炭以获得正确的温度。
- 这些吸烟者需要持续的关注,因为他们的体温会不断波动。这使得用户(新用户)沮丧,而使用这个吸烟者。如果它运行在高温下,肉煮得太快,如果运行在过低的温度下,那么它不会产生足够的烟到肉。所以,要明智地设置。
- 如果灰烬没有完全冷却,清理起来会更乱,也会很困难和危险。所以,在清洗之前,要让煤灰适当冷却。
常见问题
煤/木炭燃料在特定温度下燃烧约一小时,该温度水平通常比吸烟温度高。所以,为完美烹饪你的食物设置煤燃料和温度。
当你吸入木炭烟雾时,它的颗粒物质会迅速进入你的肺部和血液。因此,这些有害的影响可能会恶化你的健康。一种叫做一氧化碳的主要元素会对健康造成最有害的影响,即使吸入少量这种气体。
一般来说,每30分钟或每小时添加一次木炭是最好的方法,根据温度表的说明。如果你发现温度下降到要求的水平以下,我们每隔几个小时就在烟枪上放上额外的木炭来调整气流。
是的,你可以添加更多的木炭,直接把它们放在燃烧的煤炭中,以降低温度。如果你想把木炭放在燃烧的煤炭上,那么在放置它们之前,先把它们放轻。
人们可以加入未点燃的煤,以确保温度开始下降。确保只添加未点燃的煤,但点燃的煤必须逐渐添加到吸烟者。保持烟囱在将额外点燃的煤炭倒入烟筒(或)简单地用火钳添加它们之前燃烧。
一般来说,我们用烟熏和烤架来烹饪肉类,用木炭作为燃料来创造独特的味道。然而,这些设备之间的主要区别是加热模式。吸烟者使用低温的间接热量,而烤架使用高温的直接热量。
对于吸烟者来说,木炭在一个区域燃烧,肉放在另一个区域,理想的加热温度将是220°F - 250°F。而烤架在燃烧的煤炭上烤肉,温度超过500°。
结论
在今天的名单中提到的所有吸烟者中Dyna-Glo木炭烟枪非常适合。这种宽体垂直偏移木炭吸烟者配备了一个优质的吸烟者覆盖以及。这是一个非常大的1,890平方英寸的烹饪和烧烤区域,6个不锈钢格栅,一个伟大的灰管理系统,和垂直偏移设计。
再加上它的好评,评级,以及一个令人难以置信的大3年保修期,使它成为网上购买的最佳木炭吸烟者。虽然这是我们的名单,但我们想知道你的看法。你喜欢吗?或者你想让我们添加或删除什么?如果是的话,请在下面的评论区写信给我们。我们会尽快给你回信的。