7个最好的木炭烧烤评论和购买指南

“一种实惠而有效的烧烤和享用烟熏风味食物的方式”

木炭烤架是耐用和便携的烤架，被认为是户外烹饪的最佳选择。

与气体相比电烤架在美国，它们可以让你创建多个烹饪区，并提供更高的烹饪温度。

在购买之前，你必须记住这些要点，以抓住最好和最适合的炭烧烤架。

• 烹饪空间

这是基于你烧烤架的大小，你烧烤的频率，你烧烤的食物类型，以及你打算招待多少人等等。所以，根据你的需求来选择吧。

• 烧烤材料

木炭烤架由多种材料制成，包括不锈钢、铸铁和铝。每一种都有它自己的优点和缺点。但不锈钢被认为是最耐用的，因为它能防锈。

除了这两个关键因素，在购买木炭烧烤架之前，还有很多你需要检查的事情，我们在下面已经提到了“购买指南”．

基于同样的信息，我们还入围了最佳木炭烧烤。查看下面的详细评论。

7最佳木炭烧烤2022

木炭烤架	烧烤区	温度计	轮子在基地	立即购买
韦伯木炭烧烤	363平方。在	是的	是的	检查在亚马逊
卡马多乔炭烧烤	245平方。在	是的	是的	检查在亚马逊
便携式木炭烤架	153平方。在	是的	没有	检查在亚马逊
皇家美食烧烤& 抵消吸烟者	800平方。在	是的	是的	检查在亚马逊
Char-Broil抵消吸烟者	290平方。在	是的	是的	检查在亚马逊
Cuisinart便携式炭烧烤架	150平方。在	没有	没有	检查在亚马逊
Masterbuil炭烧烤+吸烟者	560平方。在	是的	是的	检查在亚马逊

7个最佳木炭烧烤评论

1.韦伯原创水壶优质木炭烧烤

作为烧烤创新的代名词，WEBER在全球40多个国家拥有立足之地。他们是世界上最古老、最著名和领先的烧烤产品供应商之一。

在22“水壶木炭烧烤给您一个令人印象深刻的烹饪面积363平方英寸。它可以为你的后院聚会一次烹饪13个汉堡。它有可以长时间保持热量的烹饪栅格。此外，它的铰链形状可以让你轻松添加煤，而烧烤。

特殊功能

• 防锈和可调铝阻尼器，让您轻松舒适地控制您的烧烤温度。你也可以通过完全关闭气闸来熄灭煤。
• 内置的温度计让你容易阅读，实时温度你的烹饪烧烤。这样你就可以有效地控制烧烤架的温度。
• 大容量可拆卸的捕灰器将所有的木炭碎片通过简单的清扫进入其中。这为您提供了一个轻松的一键式烤架清洁系统。
• 斜钩在你的烤架一侧，让你挂你的烤架的盖子，锅铲和唐容易和快速访问。
• 瓷质搪瓷碗和盖子可以保持较长时间的热量，因此不会生锈或剥落很快。
• 盖子手柄有防热罩，防止你的盖子太热。这样你就可以很容易地握住你的盖子，没有任何灼烧的恐惧。
• 它的底座上有耐用的轮子，可以让你轻松地把你的烤架带到任何你想要的地方。
• 由WEBER提供的BILT APP为您提供免费的3D视图交互，轻松组装您的WEBER Char Grill。

优点

• 内置温度计可实时测量温度。
• 车轮增加了它的便携性。
• 挂钩，以容纳盖子和烧烤工具一侧的烧烤。
• 捕灰器有助于轻松清洁你的烧烤架。

缺点

• 斜钩没有太多空间挂物品。
• 移动灰罐很困难。

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2.卡马多乔KJ23RH经典I炭烧烤

生产耐用高效的烤架是KAMADO品牌的专长。他们的新创新KJ23RH炭烤架具有245平方英尺的烹饪面积。

它还拥有2层分而治之的灵活烹饪系统，给您无烦恼的烹饪体验。

特殊功能

• 铸铁排气口在你的烤架顶部，让你轻松控制气流在你的烤架。
• 你可以把温度从华氏225度调节到华氏750度。因此，任何种类的食物都可以在不同的温度下烤或烤。
• 通过轻松滑动滑出烟灰缸，您可以轻松地清洁和倾倒煤灰碎片的煤炭开始再次烧烤。
• 烹饪格栅为您提供多种烹饪选择，如烧烤，烘烤或吸烟的食物。它也可以变成一个披萨烤箱。

• 它强大的马达使你的食物360°旋转，使它完全煮熟，味道美味。马克斯。它能旋转的重量是20磅。
• 你可以在一个烤架上烹饪多种口味的食物，因为它有多种烹饪表面，如铸铁，烤盘和肥皂石。

• 由于先进的多片火箱(AMP)的存在，它保持热量很长时间，让你快速烧烤。

• 毡垫片抑制任何振动或运动您的格栅提供了一个密封。这让你觉得做饭容易多了。
• 把它连接到任何智能设备上你就可以在任何地方检查和控制烤架的温度。
• 它还内置了一个易于读取的温度计，以提供您的烧烤温度。

• 最后但并非最不重要的是，你购买的烤架盖可以保护你的木炭烤架免受任何种类的污渍。

优点

• 衬垫为你的烤架提供稳定性。

• 马达能从各个方面均匀地烹饪食物。
• 清灰很容易。
• 烤架盖保持你的烤架清洁。

缺点

• 没有放置烤具的侧钩。

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3.AKORN Jr. Kamado，橙色便携式木炭烧烤

被2^ndKAMADO的产品在我们最好的炭烧烤名单中。这个烤架的烹饪面积很小，只有153平方英尺。用铸铁格栅。因此，它是寻求小尺寸炭烧烤的人的完美选择。

三壁设计，可长时间保持200F-700F的温度，可按自己的喜好烤、烤、煎食物。

特殊功能

• 由于绝缘设计，它保留更多的热量，使用更少的煤，给你更高的温度。
• 顶部和底部的双阻尼器帮助你控制气流，给你想要的温度。
• 它的内置温度计提供您即时的温度，您的烧烤。
• 滑出它的灰倾倒锅，你可以很容易地倾倒煤灰从你的烤架。
• 它的两个耐用的把手可以帮助你轻松地把你的烤架与你享受后院烧烤或烧烤野餐与朋友。
• 短结实的腿你的烧烤提供舒适的烹饪经验，因为他们保持你的烧烤稳定。
• 你的木炭烧烤架是用22号钢建造的，这为你的烧烤架提供了非常长的寿命。

• 有粉末涂层的外观和陶瓷涂层的内部钢饰面，你的烧烤架是设计来承受高温。

优点

• 保持高温。
• 易于操作、控制和移动。
• 双阻尼器有助于更好的温度控制。
• 持久的烧烤。

缺点

• 小烹饪区。
• 没有轮子。

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4.皇家美食家30″BBQ木炭烧烤和抵消烟熏

向客户销售世界上最好的烧烤产品之一，皇家美食家已经证明了他们的名字的含义是正确的，意味着食物的质量和吃的享受。

最大的烹饪面积达800平方。比我们在这个列表中提到的任何其他产品都好。此外，它的抵消烟熏给你额外的烹饪面积183平方。

特殊功能

• 侧面的火箱有门进入它，让你很容易添加木炭到你的烧烤。
• 通过把灰板从你的烤架，你可以很容易地处理你的煤灰。

• 它的两个可调阻尼器控制进入你的烤架的气流量，帮助你调节你的烤架的温度容易。
• 提升把手可以帮助你调整食物烤架和木炭之间的距离，以便更好地烧烤你的食物。
• 盖上的温度计会告诉你烤架内部的温度。
• 它的防烫手柄，你可以很容易地控制你的烧烤，因为手柄保持凉爽。
• 前面的架子和下面的架子有助于适当的储存食物和其他烹饪工具，你在烧烤时使用。

• 它的挂钩可以让你很容易地悬挂和快速使用你的烹饪配件，而烧烤。
• 瓷制的烹饪栅格保持和分配热量均匀。这会让你的肉内部多汁、嫩滑。
• 底座上的两个轮子可以方便地移动您的烧烤在您的后院和其他天井。

优点

• 大的烹饪区。
• 烧烤机和抵消烟熏。
• 防烫伤手柄始终保持凉爽。
• 提升把手有助于更好地控制热量。

缺点

• 超过400华氏度的温度可能会伤害烤架。

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5.美国美食抵消烟熏

Char-Broil是美国最受欢迎的烧烤品牌，它相信创新可以让你的烹饪过程变得轻松。

如果你不想在烹饪时漏烟，这种三合一的烟熏、烧烤和炭烤架是最好的选择。但是，它是怎么做到的呢?让我们来看看。

它自带一个带有多个阻尼器的火箱，可以在您方便的时候打开或关闭。所以，你可以很容易地控制主烹饪室的热量、温度和烟。

同时，有盖子的主室也可以防止烟逸出。这个盖子有一个温度表，可以用来监测内部温度。

说到烹饪面，主室有290平方英寸宽的表面，可以一次制作近18个汉堡。此外，该表面有陶瓷涂层钢丝格栅，使其易于清洁。

特殊功能:

• 冷却触摸手柄到主室和火箱。
• 防火箱有一个单独的清理门，可以在烹饪后清除灰烬。
• 这个火盒还有一个140平方英寸的烹饪面，你也可以在那里烧烤。
• 主室有一个侧架，用来放餐具或酱汁。
• 有2个大轮子，可以轻松地移动到您的后院。

优点:

• 容易组装烧烤架。
• 容易清洁。
• 最低漏烟。
• 即使是一个小阳台也是完美的尺寸。
• 1年保修。

缺点:

• 一些用户抱怨生锈问题。

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6.Cuisinart CCG190RB便携式炭烧烤架

CUISINART自1983年成立以来，一直以帮助您“品味美好生活”为使命。150年的sq.in。2磅CCG190烹饪烤架满足您的烧烤要求。

特殊功能

• 它的双排风系统给你更好的热量和温度控制。
• 无乱灰捕集器可使您轻松、快速地倾倒煤灰。
• 存在3个安全的盖子锁，它允许您移动您的烧烤容易与安全。

• 火盒是珐琅涂层，使您的烤架更耐用，保持热量的时间更长。

优点

• 双通风口提供更好的热控制。
• 三盖锁安全。
• 釉质涂层坚固耐用。
• 由于重量轻，便于携带。

缺点

• 温度计是缺席。
• 最小的烹饪区。

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7.自制MB20040220重力系列560数字炭烧烤+烟熏

凭借45年以上的烧烤行业经验，MASTERBUILT为客户提供创新耐用的产品，赢得了客户的信任。

他们的masterbuil560系列为您提供现代，交互式和用户友好的炭烧烤。它的数字控制面板允许您设置所需的温度，并使用您的烧烤数字风扇保持它。

特殊功能

• 它有一个560平方的大烹饪面积。它可以为你的朋友或家人做相当于21个汉堡的食物。

• 你可以立即烹饪食物，因为你的烤架在7分钟内达到225F，在13分钟内达到700F。
• 由于内置温度计，您始终保持您的烧烤实时温度的意识。
• 多亏了它的重力送料斗，你可以往里面加10磅煤。你可以为你的烤架供电12-15小时。
• 它支持wi-fi和蓝牙技术，可以让你在MASTERBUILT APP的帮助下，直接从智能手机监控和控制烧烤的温度。
• 底座上的轮子可以帮助您轻松地将它从一个地方移动到另一个地方。

优点

• 非常互动。

• 快速加热。
• 大的烹饪区。
• 长时间保持热量。

缺点

• 客户支持效率不高。
• 部分客户发现材料质量不合格。

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炭烤架购买指南

一个合适的木炭烤架可以让你控制温度和烹饪过程，从而做出完美的烧烤和美味的食物。为此，你必须知道在选择木炭烤架时要考虑什么因素。

看看所有功能和其他考虑的完整清单，当他们购买木炭烤架时，必须牢记在心。

1.炭烤架的种类:

一般来说，我们在市场上观察到的木炭烤架主要有4种类型。他们是水壶，桶，陶瓷或kamado和便携式。让我们来详细了解一下。

锅木炭烤架- - - - - -一款经典的圆形烤架，腿上有一个钢腔，用来固定烹饪炉篦和木炭炉篦。它由一个盖子和带有通风口的腔室组成，用来在烹饪时控制进入烤架的气流。尽管如此，它们没有口哨和铃铛，但非常适合入门级的烧烤选择(基本的)。

桶木炭烤架- - - - - -它们看起来像半个钢桶，它有一个盖子和底部的格栅。它带有顶部和底部的通风口以及一个烟囱(在一些型号中)。它们提供了足够的烹饪空间，是熏肉的最佳选择。这种类型的烤架是粗糙的，坚固的和良好的建造，也有慷慨的保修期。

陶瓷/ Kamado木炭烤架- - - - - -这些鸡蛋形状的窄烤架可以减少烹饪时食物上的气流，从而防止你的牛排或肉变干。虽然这种类型的烧烤需要更长的时间来加热，但与标准钢烧烤相比，保持和释放热量的时间更长。

便携式木炭烧烤- - - - - -这种类型的烤架重量轻，小巧(尺寸)，有一个小的烹饪面，携带把手，折叠腿，并有一个内置的桌面支架。当与推车格栅相比，这些是便携式的，小，并适合在露营或尾随使用完美。此外，对于离网烧烤，这些烧烤架提供了所有基本的必需品。

2.烹饪空间:

格栅/烤架上的可用空间(英寸)会让你知道它的烹饪能力。你可以在市场上找到小、中、大型的烤架。

• 16 - 20英寸的小烤架适合4口之多的小家庭。它们非常适合偶尔烧烤的人。
• 22 - 25英寸的中等大小的烤架最适合5 - 7人的家庭，他们经常烧烤。
• 容量在25英寸以上的大型烤架是一次为一大群人(比如10人以上)烹饪大量食物的理想选择。它们在小型聚会和家庭聚会上特别有用，可以享受烧烤食物。

少数制造商会指定他们的产品可以烧烤的牛排或汉堡的数量。此外，一个更大的烹饪空间的烤架将增强它的多功能性，从而带来双区烹饪环境。

我们观察到，大多数烤架的烹饪面是平的，而有些则是多层的，可以根据食物的加热要求，在低和高的温度下同时烧烤不同类型的食物。另一层用来保持食物的温度，而剩下的食物可以正确烹饪。

3.烧烤材料:

木炭烤架由多种材料制成，从不锈钢/搪瓷钢到陶瓷。每一种类型都有它自己的优点和缺点。在选择烧烤格栅的材料时，没有什么是错的，因为它完全取决于食物的类型和你想怎么烹饪。

尽管如此，它们是由各种材料制成的，从不锈钢/搪瓷钢到铸铁或铝。如果不专注于它的建造，那么它就会有锈斑，不能保持热量，不能持续很长时间。

4.热控制和气流:

要在炭烤架上正确地烹饪食物，你必须控制它的热量和温度水平。要做到这一点，只需调整火焰用来点燃的氧气量。而引擎盖上的腔室和通风口是用来控制气流的。在这里，一个将氧气进入烤架内部，另一个将烟雾释放出来，以便适当加热和烹饪。

同时，提高或降低烤架上的木炭和烹饪格栅，因为这可以让你控制火焰和食物之间的距离。因此，你可以很容易地控制热量。一个有盖子的烤架(密闭的不透气的)将有助于阻挡它内部的热量，让你在正确的温度下烹饪食物，而少使用木炭。

5.通风:

通风口是用来控制烧烤时的温度和气流(食物和火焰)。你可以在烤架的顶部或底部找到这些通风口。例如，更少的空气意味着低热量，更多的空气会让火燃烧得更热。所以，你可以根据你的烹饪要求来调整它们。

底部有通风装置的烤架将吸入氧气，以保持木炭的热度，有助于完美烹饪。而顶部有通风口的烤架会把食物上的热空气抽走。因此，它建议关闭顶部的通风口，因为它将烟雾困在烤架内，从而为食物提供一种令人惊叹的烟熏风味。

在准备单餐时，气流将决定质量，而不是格栅结构，煤的质量和大格栅。因此，它可以让你根据你的烹饪项目来生火，例如，设置中火来熏制排骨或慢慢烤鸡。所以，烧烤用的通风口越多，烹饪效果就越好。

6.形状:

我们观察到圆形的经典木炭烤架会让煤保持在底部的中心，特别是在灶台下面。这将在外缘周围产生间接的烹饪表面。

现在我们注意到长方形的木炭烤架，但有不同的容量(小或大)，并创造了更清晰的烹饪区，这就像一个燃气烤架。

7.性能:

多功能性是一个关键因素考虑，而购买木炭烧烤。木炭烤架的合理温度可以从225°- 250°F(烟甜点)到600°F(完美烧焦)。气流为你提供了缰绳，因此你可以毫不费力地控制烧烤架。

8.可调/定制的排水道:

在烤架上的网状的烹饪表面被称为烹饪格栅。它们应该是耐用的，并在各个方向均匀地保持热量，以便正确地烧烤/烹饪食物。不锈钢或铸铁是常见的格栅类型。

格栅上的杠杆或轮子可以让你上下移动格栅(或)床(或)煤(或)两者。而且，它让你有更多的烹饪方法。一些制造商提供升级格栅或你可以购买售后格栅。

9.易于使用:

总是寻找一个整体上易于使用和深思熟虑的设计的炭烤架，如容易打开的通风口，稳定的烧烤架，方便挂在其一侧的罩。有了这些小事情，你就可以轻松地把挫折或烫伤手指的经历变成一种顺利、愉快的体验。

此外，在烤架上轻松地添加或移除木炭将帮助你烹饪美味的食物。不同的模型提供不同类型的木炭访问。此外，一个容易获得的木炭烤架将让你在操作时控制烧烤的温度。

10.易于清洗:

几乎就像每次烹饪之后，我们会注意到烧焦的食物/油渍粘在烤架上，灰筐、室或抽屉都被灰填满。一些炭格栅可以用洗碗机清洗，但最好是手洗，并把它们和它的腔一起晾干。万一，如果你的烤架模型允许你拉出抽屉或篮子，那么取出灰烬是很容易的。

灰是木炭烤架的主要缺点，为了解决这个问题，你可以在烤架下面使用烟灰缸(或)在烤架旁边的灰盘，这样你可以很容易地把灰从烤架上扔出去。

一些型号的烤架配有额外的门，这样你就可以在不移除食物或烤架上的栅格的情况下，快速地把灰扔出去。在这种情况下，如果你的木炭烤架没有任何除灰功能，那么清洁烤架将是一个问题。

11.构建质量:

你的木炭烤架的质量会让你知道使用的材料，他们如何承受高温和适合大量使用。一般来说，用较厚的材料如铸铁、铸铝或厚重的陶瓷制成的烤架被认为是最好的选择和顶级烤架。

此外，用更薄的材料制成的烧烤架，如镀铬或涂瓷烧烤架可以用来完成这项任务，但它们不能承受高温，不适合密集使用。

12.流动性:

木炭烤架具有不同程度的机动性(有轮子)。就像你可能会注意到的模型，可以在你的院子里移动几英尺，单位的设计和工程上带它在路上。

13.设计与外观:

在过去，木炭烧烤的空间仅限于简单的桶式和壶式烧烤。但现在你可以发现各种各样的烤架在美学和工业设计上各不相同。因此，随着烧烤空间从传统到现代模式的多样化性质的增加，您可以轻松地选择一个设计融入您的家décor。所以，在购买之前，你必须考虑到这种审美因素。

14.重量:

在购买之前，人们应该考虑这个功能，知道该把它放在哪里，以及你使用烧烤架的频率。例如，选择一个小，轻，便携式炭烧烤带野营旅行或储存在室内(当不使用)在冬天/寒冷的季节。

15.价格:

木炭烤架的价格在$50 - $2000(或以上)之间。它的价格是由质量、品牌和功能决定的，从低端到高端都有。在你更喜欢买烤架之前，你必须坚持你的预算，你设定(负担得起)花在它上。

看看你的价格范围内的整体型号，检查和比较功能，如烹饪表面，内置结构，设计等。最后，选择一个完全适合您的需求的。

16.质量保证:

另一个需要考虑的重要因素。因为我们在这个烤架上花了几百美元，对大多数人来说，这就像一次性投资。所以，你应该仔细检查厂商提供的产品保修单。

一般来说，产品应该至少有3 - 5年的保修期，少数品牌提供10年(或终身保修)的产品，因此有容易更换的部件(磨损时)。此外，通过查看产品评论，检查制造商是否提供了适当的客户服务。伟德国际1946体育首页

17.特殊功能:

这里有一些特别的功能，可以让你轻松，轻松和有效的烧烤。看看它们就知道是什么了。

• 烧烤架底部的架子，方便储存木炭
• 可拆卸的灰桶，易于清理。
• 吸烟者托盘
• 附加的架子用来放食物
• 靠近炉排的温度计，在烹饪时检查温度水平。
• 挂餐具用的钩。
• 一些可调机架。

18.肿块与加工

这种木炭主要有两种——块状和块状。这两种都是通过在氧气控制的环境中燃烧木材而产生的，剩下的碳会变成木炭。

根据烧烤专家的说法，块状是最纯净的木炭，而蜂窝煤被加工成均匀的形状，可能含有添加剂或打火液。人们可以很容易地根据它们的形状和它们产生热量的方式来区分它们(产热过程)

然而，块状比蜂窝煤燃烧得更热，但它们不规则的形状使它们难以预测。就像没有两片块状物体会以相同的方式燃烧并产生相同的热量。至于蜂窝煤，它的形状均匀，提供可靠的热量输出，非常适合慢和长时间的烹饪。

注意:你可以根据你要烧烤的食物种类来选择木炭。例如，使用块状木炭来享受泥土的烟味。

保养木炭烤架的小贴士:

除了购买和使用木炭烤架，你必须知道如何正确维护它，以提高其工作寿命。让我们来看看维护木炭烤架的一些基本技巧。

• 灶台每次使用前和使用后都要清洗。这样刷可以去除煮过的黏糊糊的东西，用湿抹布擦掉。
• 为了防止食物粘在炉排上，你必须在加热后和在上面放置/烹饪任何东西之前给炉排上油。
• 虽然每次使用后清空烟灰盒是必要的，但你不应该立即清空。最好让白蜡树完全冷却，这可能需要烹饪后至少12个小时。
• 此外，在把灰倒进垃圾桶或垃圾袋之前要检查一下，因为如果捕灰器是热的，那么里面的灰就会成为火灾隐患。
• 千万不要用水迅速熄灭灰烬。当水与灰混合时，它会变成氢氧化钠和氢氧化钾，它们统称为碱液——一种烧肉的碱。
• 此外，千万不要让炭烤架在雨中受潮。同样的碱液腐蚀金属的速度更快。所以，让烟灰完全冷却下来，把烤架放在车库里，顶部盖上盖子。
• 避免在封闭的空间使用木炭烤架，因为木炭燃烧会释放一氧化碳(无气味的致命气体)。以防万一，如果你在室外使用烤架，它会扩散到空气中，而在室内使用，它会在几分钟内杀死你。
• 在储存或不使用炭烤架时，使用烤架盖来保护炭烤架免受恶劣天气的影响。
• 烧烤区域越大，你就越能创造出一个更好的两个区域的烹饪设置。这样你就可以把食物从热焰区(热炭)移到冷焰区(低热炭)进行适当的烹饪。
• 剩下的灰在烤架上将作为一个绝缘体，增加烧烤加热时间和食物烹饪时间。所以，选择有一个容易移除的烟灰缸，以迅速处理烟灰从烤架。

炭烤架所需的烧烤工具和附件:

当你用木炭烤架烹饪时，你需要一些工具和配件，以使你的烹饪体验安全、简单和有效。看看那些设备是什么。

烧烤配件:

来看看用木炭烤架完美烹饪的必备配件吧。

• 点燃木炭:

木炭烤架没有即时的按钮启动器，它的照明不像燃气或电烤架那么容易。因为你必须先点燃煤炭，因此，一个木炭烟囱启动器是一个完美的工具，让木炭(块状或煤块)容易和快速起火。

你也可以在装满煤的烟囱下面放一两个打火机，或者把报纸揉成球来点燃它。你会在15分钟内看到红色的煤块在发光，这些煤块可以倒进烤架里烹饪食物。这样，你就可以简单有效地点燃木炭烤架，节省了大量的时间。

• 耐热手套:

在处理任何类型的烤架时，都应该注意它们的热表面/热东西的处理。使用木炭烧烤的风险更大。因为要处理烟囱，里面装满了热煤才能开始这个过程。

此外，你还得在烹饪过程中(如果需要)移动烹饪栅格，重新填入更多的木炭。这会使火室和盖子变热，在转动、添加或取出食物时，你的手会靠近火焰，很容易被烧伤(如果你没有意识的话)。所以，我们建议你在用任何类型的烧烤架烹饪时戴上一副耐热的烧烤手套。

• 阻尼器:

要控制烤架的温度，你可以使用这些可调节的阻尼器，这有助于从烤架的吸入和排出气体。至少2个阻尼器是必要的烧烤过程-简单地点燃煤从进气挡板(或)熄灭煤从排气挡板。

烧烤工具:

烧烤的烹饪过程包括添加、翻转和取出食物。为此，至少需要一个铲子和烧烤钳。为了使烹饪更容易，你必须投资一些烧烤工具。看看他们。

• 温度计:

木炭烤架的内部温度可以在200华氏度- 750华氏度之间。所以，为了让你的菜做得完美，你需要知道温度水平，还有控制烤架温度的能力。为此，你应该选择带温度计的烧烤架。

依靠内置的盖子温度计是不好的。所以，使用双探针烟熏和烧烤温度计来监测烧烤的温度和食物的内部温度。它是烧烤时必不可少的最好工具之一。

• 烧烤刷:

不管你用的是什么类型的烤架，每次烹饪后你都必须清洁格栅。要完成这个任务，你需要一个好的烤架刷，但要选择一个没有刷毛的。原因是，如果你没有正确地清洁烹饪栅格，它们可能会意外地消耗钢丝刷毛。所以，避免使用有刷毛的烤架刷。